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開書店實用公式  

書店的成立與一般商店有所不同,事前的規劃與準備是否周全,往往決定了此店日后的經營成功與否。在此將就現今開設書店可能遇到的各種問題,從事前的整體評估、規劃開始,到書店成立后的經營實務做一系列的說明。
書店小組
現代書店的開設與經營,雖與傳統書店的作業流程部分相去不遠,但自開店前的規劃及評估至日后的經營層面,均更為講求科學化的分析及進行的效率!冻霭媪魍īq開店小百科》自60期開始,就目前國內開設書店可能遇到的種種問題,包括開店前的整體評估、規劃,到書店日常的經營實務,做了共十期的說明、報導。在新的一年度 87年度甫開始之際,開店小百科特別于《出版流通新春合刊號》中,將過去一年來曾經為讀者介紹、說明的實用運算公式做一個總整理,讓身為書店經營者或感興趣的讀者更方便運用之。
立地條件調查
范圍:以預定開設書店地點為中心,四周大馬路為界限。一般而言,影響范圍與書店坪數大小成正比,例如社區型書店的影響范圍約為周邊500平方公尺。
過路(店)客數:自周一至周五(一般上班日)中抽樣挑選幾個時段,如可自周一至周五中,分別挑選四個時段:
10:00AM~l:00PM、1:00~4:00PM、4:00~7:00AM、7:00~l0:00PM,每時段中挑選 l 小時以碼表計算經過店面人數,得出4個數字,將此4個數字分別乘以3再相加,便為一般上班日一天可能的過店客數;以同樣的方法也可計算出周六、周日一天的過店客數。將推估得知的一般上班日、周六、周日一天的過店客數分別乘上其占一個月中的天數,便可得知一個月約略的過路(店)客數。舉例如下:
一般上班日,4個時段各選l小時以碼表測得之過店客數:
100人(周一10:00~11:OOAM)x3+50人(周二1:OO~2:OOPM)x3+150人(周四4:00~5:0OPM)x.3+250人(周五8:00~9:OOPM)x3=1650人/天(一般工作日每天可能的過店客數)
周六,4個時段各選l小時以碼表測得之過店客數:
200人(12:00~1:0OPM)x3+300人(3:00~4:0OPM)x3+400人(6:00一7:0OPM)x3十600人(8:00~9:0OPM)x3=4500人/天(周六一天可能的過店客數) 周日,4個時段各選l小時以碼表測得之過店客數:
300人(l:OOAM一l2:OOPM)x3+500人(2:00~3:0OPM)x3+600人(5:00~6:0OPM)x3+800人(9:00~10:0OPM)x3=6600人/天(周日一天可能之過店客數)
1650人x5天/周x4周+4500人xl天/周x4周+6600人xl天/周x4周=77400人/月(推估之每月總過店客數)(過路客數的計算,目的在于將過路客數乘上一定的比率后可得出推估的消費人數,便于日后營業額的估算。)
書店進退貨管理
補書:書店的補書,以上一次進貨至補書當日期間業務的書籍冊數為補書數量的依據。如下例:
4/1進貨日:進貨量10本
4/1~4/10:業務五本(平均一天0.5本)
4/10查補日:剩量五本
4/10~4/30:因為4/1~4/10,平均一天賣0.5本故20天預計
業務10本,所以再補書5本。
4/30:結帳日
雜志進貨:雜志進貨的大原則為「依上一期間之業務量調整下一期間的進貨量」?赏穗s志的進貨量一般建議控制為上一期銷量的1.1倍;原文不可退雜志的進貨量則建議維持在上一期業務量的9成。
退貨:書店的退貨方式如下例:
4/1進貨日:進貨量10本
4/1~4/30:賣3本
4/30結帳日:剩量7本
7本-3本(下一期間預估銷量) → 退書 4 本
(在一般時間,書店是以上一期間書籍或雜志的銷量為預期的下一期間業務量,但會依季節因素(所謂大小月)為考量,做量的調整。
By Shi
 

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