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酒吧設計要注意的問題

國內近幾年酒吧像春筍般紛紛涌現,酒吧比一般就餐環境文化氛圍更濃烈一些,是人們休閑、交流的所在。酒吧設計非常重要,就像衣服的款式,美麗新穎才會引人注目。

一個城市的建筑的美感大處在于樓廈的雄偉,小處則在于酒吧、茶座等玲瓏空間的個性化風格。這是整個城市品位的傾向和文化在建筑上的具體反映。一流的設計風格是以個性的出類拔萃贏得普遍的喝彩。

一個較大的酒吧空間可利用天花的升降、地坪的高差,以及圍欄的、列柱、隔斷等進行多次元的空間分割。

實體隔斷如墻體、玻璃罩等的垂直分割成私人密性比較強的酒吧空間,隔透性隔斷,如各種形式的落地罩、花窗隔層,既享受了大空間的共融性,又擁有了自我呵護的小空間,列柱隔斷,可構成特殊的環境空間,似隔非隔,隔而不斷。

燈飾區隔空間,利用燈飾結合天棚的落差來劃分空間,這種空間的組織手法,使整體空間具有開放性,顯得視野開闊,又能在人們心理上形成區域性的環境氛圍。

地坪差區隔空間,在平面布局上,利用改變局部地區的標高,呈現兩個空間的區域,有時可以和天花板對應處理,使底界面、頂界面上下呼應共造空間,也可與低矮隔斷,綠色植物相結合,構成綜合性的空間區隔手法,借以豐富空間,連續空間。

酒吧的空間設計敞開型(通透型)則風格豪邁痛快,隔斷型則柳暗花明,無論哪一種布局都必須考慮到大眾的審美感受,細膩的吻合著大眾的口味又不失宣揚個人主張。

時代的節奏步履匆匆,人們對優美的設計會產生迷戀情緒,乃至最大限度的實現其商業目的。

開敞空間是外向的,強調與周圍環境交流,心理效果表現為開朗、活潑、接納,開敞空間經常作為過渡空間,有一定的流動性和趣味性,是開放心理在環境中的反映。

封閉空間是內向的,具有很強的領域感、私密性,在不影響特寫的封閉機能下,為了打破封閉的沉悶感,經常采用燈窗,來擴大空間感和增加空間的層次。

動態空間引導大眾從動的角度看周圍事物,把人帶到一個由時空相結合的第四空間,比如光怪陸離的光影,生動的背景音樂。

在設計酒吧空間時,設計者要分析和解決復雜的空間矛盾,從而有條理的組織空間。

酒吧空間應生動、豐富,給人以輕松雅致的感覺。

吧臺是酒吧空間的一道亮麗風景,選料上乘、工藝精湛、在高度、質量、豪華程度上都是所置空間的焦點,吧臺用料可以有大理石、花崗巖、木質等,并與不銹鋼、鈦金等材料協調構成,因其空間大小的性質不同,形成風格各異的吧臺風貌。

從造型看有一字形、半圓形、方形等,吧臺的形狀視空間的性質而定,視建筑的性格而定。酒吧的吧臺是其區別于其它休閑場所的一個重要環節,它令人感到親切和溫馨,潛意識里傳達著平等的觀念。與吧臺配套的椅子大多是采用高腳凳,尤以那類可以旋轉的為多,它給人以全主位的自由,讓人放松情緒。

燈光是設計不可忽視的問題,燈光是否具有美感是設計成敗的因素之一。環境的優美能直接影響到人類的心情,這就不能不在采光方式上動足心思。

采用何種燈型、光度、色系,以及燈光的數量,達到何種效果,都是很精細的問題。燈光往往有個漸變的過程,就像婀娜的身姿或曲線的情緒,在亮處看暗處,在暗處看亮處,不同角度看吧臺上同一只花瓶獲得的感觀愉悅都不盡相同。燈光設置的學問在于橫看成嶺側成峰,讓人感覺到變幻和難以捕捉的美。

如果說采光是美人的秋波,酒吧的室內色彩就是她的衣裳。人們對色彩是非常敏感的,冷或暖,悲或喜,色彩本身就是種無聲的語言。最忌諱看不分明設計中的色彩傾向,表達太多反而概念模糊。

室內色彩與采光方式相諧調,這才有可能成為理想的室內環境。

構成室內的要素必須同時具有形體、質感、色彩等,色彩是極為重要的一方面,它會使人產生各種情感,比如說紅色是熱情奔放,藍色是憂郁安靜,黑色是神秘凝重。

壁飾是酒吧氛圍的構成因素,如果酒吧氛圍是暖調的可以用壁飾局部的冷調來協調整個空間的格局,它同時增加了表達內容。采用多幅或大幅裝飾壁畫,充填墻體,既反映了特定的環境,還滿足了人們不同的欣賞需求,從而刺激消費。

利用室內綠化可以形成或調整空間。而且能使各部分既保持各自功能作用又不失整體空間的開敞性和完整性,F代建筑大多是由直線和板塊形所組合的幾何體,感覺生硬冷漠。

利用室內綠化中植物特有的曲線,多姿的形態,柔軟的質感,悅目的色彩,生動的影子,可以使人們產生柔和情緒,從而改善大空間的空曠。墻角是一個讓人不太經意的細節環節。然而細節往往是最動人的,也是最細膩的。大多數設計者都會采用綠化來消融墻角的生硬感,顯得生機盎然。室內綠化是主要利用植物并結合園林中常見手法,組織完善美化它在室內所占有的空間。協調人與環境的關系。攀援植物是墻面上很好的裝飾品,這在陽光充沛的室內空間里是有可能實現的。

個性的風格是酒吧設計的靈魂,就像人類的思想。酒吧文化從某中意義上來講是整個城市中產階級的文化聚集場所,它最先感知時尚的流向,它本身自由的特性又吻合了人們渴望舒緩的精神需求。

酒吧的設計風格應個性鮮明,如圖下它以海底世界為主題,它在色彩、形狀、質感上臨摹著海給人的氣息,主題鮮明的酒吧設計有力的宣揚了個性化的風格,達到了強化顧客印象爭取好感的目的。

蘇州有個諾曼底酒吧,她的主題就直指二戰時美軍登陸諾曼底的盛況。她是一個地下室建筑,盤旋而下的樓梯層層深入,造成了視覺上的延伸,最上面一層起到過渡式的歡迎作用。中間一層是多間的獨立包廂,適合于私密性的聚會。底下是吧臺以及相應設施。整個酒吧充滿了二戰時的感覺,招貼畫、旗幟,還有小型的艦艇,林林總總的有關二戰主題的軍事化飾物琳瑯滿目,無一不傳遞著濃重的戰時氛圍。諾曼底酒吧主題鮮明,意識強烈,散發著對勝利的歡欣,對和平的渴望。諾曼底不僅空間設計合理且獨到,在酒吧個性化風格上更是獨樹一幟,具有國際氣息。

酒吧硬件設施的完美,還需軟件的更新,充滿主題、內容的酒吧才勃發生機,不只是蒼白的平庸,給予酒吧思想,她整個設計空間才流動起來。

一個理想的酒吧環境需要在空間設計中創造出特定氛圍,最大限度的滿足人們的各種心理需求。一流的空間設計是精神與技術的完美結合,它在布局、用色上大膽而個性,它推敲每一處細節,做到盡善盡美。

酒吧設計是用個人的觀點去接近大眾的品味,用獨到的見解來感染大眾的審美,它追求個性的發揮期待群體的認可,崇尚獨立的風格渴望周圍的欣賞。它以設計的手段來表達思維的活躍,它用理性的技術來闡述感性的情緒。

酒吧的空間設計是另類或者說邊緣傾向的空間設計,做出成功的設計作品必須有多方面知識與專業和才能,它更強調了設計者個人的水準。我相信優秀的作品會越來越多。就像越來越多的酒吧涌現一樣,兩者的發展是同步的。

我們都會喜歡美好的東西,設計本身就是一種美好,讓我們意會到那種美,如果有空不妨去泡吧看看酒吧設計的千種風情。

By Chen
 

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