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超市管理之加盟店如何選擇最佳店址  

店址的選擇,是加盟者的一項長期投資,關系著加盟店未來的經濟效益和發展前景,兩個同行業同規模的商店,即使商品構成、服務水平、管理水平、促銷手段等方面大致相同,但僅僅由于所處的 地址不同,經營效益就可能有較大區別,要選擇最佳店址,必須考慮以下幾個方面因素:
選擇符合加盟店性質的設店區域 每一行業加盟店,其顧客對象是不同的消費群體;而不同的設店區域和場所,加盟者一定要 知道自己的顧客是屬于哪一類型,哪一地點能吸引哪些消費者,做到心中有數,才不會盲目選擇,下面是 不同區域和消費者關系的一些分類,可作參考:
選擇符合加盟店性質的設店區域
每一行業加盟店,其顧客對象是不同的消費群體;而不同的設店區域和場所,加盟者一定要知道自己的顧客是屬于哪一類型,哪一地點能吸引哪些消費者,做到心中有數,才不會盲目選擇,下面是不同區域和消費者關系的一些分類,可作參考:
1、 位于居民區的店鋪
這些地區只能吸引狹小范圍的顧客,適合經營一些消費者選擇性不強而又經常需求的日常生活用品的行業,如便利店、超級市場、小食店等。經營這類商品和服務的商店要盡量接近顧客,如以顧客步行的距離計算,一般選擇半徑在300米之內,步行約10-20分鐘的輻射范圍為宜。
2、 位于商店街的店鋪
由于該地區的顧客來自不同地方,且這些人的目的性很強,就是為了購物,所購買的多是挑選性較強的商品,故這個區域適合于經營一些較為商檔的商品,如服裝、電器、鐘表及餐廳等。
3、 位于繁華商業中心的店鋪
由于這些地區租金極貴,故絕對不適宜經營小本生意,而適宜經營一些價格較高,顧客需要考慮再三才決定購買的高檔消費品,如珠寶首飾、鋼琴及高級家具等。
所以,并不是越繁華的地方越適合開店,要看你經營的加盟店是什么性質,你經營的若是一家時裝店,最好設在人來人往的鬧市中,因為時裝人人品味不同,一個較高水平,相反,家庭用品,薄利多銷,顧客對象多為一般家庭,故沒有必要設在鬧市區。即使你經營的加盟店在甲地和乙地都可以設店,生意相差無幾,但甲地和乙地的租金可能相去甚遠,加盟者若盲目選擇在旺地開店,則必須付出多幾倍的租金,怎么會有預期的利潤呢?
分析潛在顧客數量和客流規律
所有的人都是消費者,很自然也是商店的顧客,加盟者在選擇店址時必須了解當地的人口總數,人口密度、人口增長情況、人口年齡結構等,據國外調查資料表明,現代化的超級市場幾乎有50%的顧客來自商店250米內的區域,因此,在考慮一家超級市場的可能地點時,一般都要求在計劃地點500米半徑范圍內,必須有1萬人定居。人來人往的地方,當然有利設店,但并非只是人多經過的地方就適于開店,還是分析一下是哪些人來往,客流規律如何?首先要了解過往行人的年齡和性別,因為有些過路者是兒童,他們可能是快餐店的顧客,但不會是服裝店的顧客;其次要了解行人來往的高峰時間和稀少時間;再次要了解行人來往和目的及停留時間。
在商業集中的繁華區,客流一般以購物為主流,特點是速度緩慢,停留時間長,流動時間相對分散,因此,可以把那些經營挑選性強的商品的商店設在這里,如服裝店等。有些地區雖然有相當規模的客流量,卻多屬非商業因素,如車站、碼頭、學校、公共場所等,其客流的主流目的不是為了購買商品,而是以其他目的為主,購物是順便。些地區的客流一般速度較快,停留時間短,流動時間比較集中,因此可以把那些經營挑選性不強和攜帶方便的商品的商店設在這里,如煙酒副食店、冷飲店、快餐店等。
分析交通地理條件
交通的便利性也是選址要考慮的重要因素,方便的交通要道,如接近車站、碼頭以及公共汽車的停車站,由于行人來往較多,客流量大,具有設店的價值,交叉路口的街角,由于公路車通八達,能見度高,也是設店的好位置。但有些地區,其道路中間隔了一條很長的中央分向帶或欄桿,限制行人、車輛穿越,則會影響設店的價值。
由于交通條件、公共場所設施,行走方向習慣、居住區范圍及照明條件等影響,一條街道的兩側客流往往度不均衡,或者同一側街道也可能因地段不同而客流量不同,因此在選址時要分析街道客流特點,選在客流較多的街道一側或地段。
坐落在上海南京路的永安公司,共創辦者郭氏兄弟當年在選擇永安公司的店址時,是頗下了一番功夫的。1915年,香港永安公司經理郭泉,攜港幣50萬元來到上;I建永安公司。在上海繁華的鬧市區南京路選好地方后,卻又因把店址建在路南還是路北而猶豫不決。于是便派兩個人分別坐在路南和路北,只要各自身邊走過一個人,就往口袋里放一粒豆子。結果,路南的行人多于路北,郭氏兄弟再也沒有猶豫就把永安的店址選在路南。由于永安店址選得正確,以后該店雖歷盡滄桑,至今仍然生意興隆。
分析競爭提度
如果商店是經營挑選性不強,購買頻率較高的日常用品,在同一地區已有過多的同業在惡性競爭,互相爭奪生意額,則勢必影響商店的經濟效益,除非新設的商店有特殊的經營風格、能力或不尋常的商品來源,否則難以成功。所以,商場上有句俗語:同行如敵人。
但在某些環境中,上述情況并不完全如此。有些行業,因同行集中在一起,反而會形成一個別具特色的商業街,如廣州的“女人街”、“電器城”等,由于競爭對手相集中,相鄰而設,商品品種繁多,有利于顧客廣泛比較、挑選,能吸引更多遠方來客,促進經營,這便是在經營品種上有互相補充、連帶的關系,則既便于顧客購買,又促進各自業務,宜于設店;若兩家經營的商品無互補、連關系,則會產生消極影響。
因此,加盟者在選擇經營地點時,要詳細了解在該地點附近有多少類似的商店?這些商店的規模、裝修、商品品種、價格及待客態度如何?自己的加入將是增加競爭、分薄利潤,還是互相有利?等等。
分析其他因素
店址一旦選定,一般就不會輕易遷移,遷移必須付出極大代價,加盟者也希望能做得長久一些,不愿打一槍換個地方,這就要求在選址時,一開始就應從長遠、發展的角度著眼。因此,要詳細了解該區的街道、治安、衛生、交通、市政、綠化、公共設施、住宅及其他建設和改造項目的規劃,使選定的店址既符合近期環境特點,又符合長期發展規劃,以避免造成損失。
城市的長遠規劃會對加盟店的經營帶來重大影響。有些地點從近期來看,可能是店址的最佳選擇,但可能隨著城市改造和發展出現新的變化而不適合設店,相反,有些地點近期看可能并不理想,但從規劃前景看又可能很有發展前途。
此外,有些地方附近有許多空建筑,會令人感到景象衰落而不愿涉足,有些地方被傳聞治安狀況欠佳,無論是否屬實,者會妨礙顧客前來,還有諸如散發出不良氣味、噪音、灰塵多、外貌破舊有走道不良的環境,都會減低開店的價值。

 

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